Galát Krisztián
Békés megye nyugati részén elhelyezkedő Szarvas városában található a Galéria Grill Söröző és Étterem, mely a nemzetközi konyha mellett grillezett specialitásokat és házias ízeket kínál a vendégek számára.
Halételek, vegetáriánus ételek és desszertek is megtalálhatóak az étlapon.
Az ő fejéből pattant ki hogy tudna egy finom halételt, -ételeket a fiatalokkal is megszerettetni. Úgy gondoljuk a fiatalok életében fontos az egészséges táplálkozás, de a fiatalok előszeretettel esznek gyorséttermi kaját. A Krisztián burgerében mind a kettő megvan.
A hősünk nyomába lépni olyan tervvel és ötlettel lehetséges mely teljesen egyedi és a közélet számára is jó vagy javuló feltételeket biztosít.
Leleményességének köszönhetően született meg a Szarvasi Halburger.
A halbuger teljesen egyedi, sok rendezvényen megtaláljuk a Krisztián által kidolgozott halburgert. Szarvasi nevelésű afrikai harcsából készül. Szarvason jelentősek ezek az értékek, itt található a híres Haki és a Szarvas Fish Kft. haltenyésztés és kutatás terén fontos a munkásságuk. A szarvasi fiataloknak fontos megtanulni a városuk nevezetességét. A halak fejlődésének megismerését. Szarvas, ami vízi város nagyon fontos érték a víz, vízpart és a halak.